российские продукты
Доля продукции российского производства в розничной сети «Магнит» по итогам 2022 г. достигла 95%, сообщил ритейлер Shopper's. Товарооборот с отечественными поставщиками увеличился более чем на 19% год к году.
Конфеты, мармелад, маффины, печенье, макароны и другие товары собственных торговых марок «Магнит» получили награды IX Краевого конкурса в области качества «Сделано на Кубани». Обратите на них внимание, когда отправитесь за покупками.
На самом деле, вкусов, которыми может гордиться наша страна, гораздо больше. На первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» поступило 508 заявок из 79 регионов России. Но победителями стали 24 бренда.
Если вам посчастливится побывать в одном из малых туристических городов, не гоняйтесь за магнитиками! Из путешествия по просторам Родины привезите домой для себя и друзей, например, пряники, «муху» и варенье из огурцов.
С 28 по 30 мая 40 именитых шеф-поваров из Италии, Люксембурга, Франции, Бельгии, Марокко и России соберутся в «Крокус Экспо» на фестиваль Discover Russian Cuisine. Они приготовят блюда высокой кухни из продуктов, предоставленных российскими производителями.
Учёные Дальневосточного федерального университета разработали сухую смесь для приготовления напитка из морских животных и цитрусовых. Разведённый в воде концентрат имеет привычный вид фруктового сока, обладающий повышенным содержанием аминосахаров, витаминов, флавоноидов, минеральных веществ и наделенный антиоксидантными свойствами.
Недавно Мичуринский государственный аграрный университет зарегистрировал торговую марку «101 витамин». И уже сейчас ассортимент продуктов функционального питания пополнился полезными для человека и планеты фруктовым мармеладом и драже.
За последние годы ассортимент российского шоколада и шоколадных конфет значительно увеличился. Некоторые критикуют сладкую продукцию, сравнивают её с зарубежными аналогами, другие — хранят верность привычным конфетам. А между тем «Алёнка» и компания всё больше и больше путешествуют по миру.
В исследовании приняли участие 82 торговые марки масла жирностью 72,5 процента. 19 брендов признаны товарами повышенного качества.
Эта тема для мировой экономики не новая. Шампанское, пармская ветчина, швейцарский сыр – вот лишь некоторые примеры региональных продуктовых брендов. Часто они не только представляют конкретную географическую область, но и становятся основой её экономики. В нашей стране уже несколько лет идёт работа по созданию аналогичной индустрии и похоже сейчас процесс вышел на финишную прямую - концепция развития представлена Минсельхозу.
Адыгейский сыр хорошо выдерживает тепловую обработку, не плавится, сохраняет форму. К тому же, он прекрасно уравновешивает остроту и пряность других ингредиентов. В этом рецепте адыгейский сыр заменил тофу, и блюдо получилось очень удачным!